Dana 22. ožujka 2022. godine (utorak) u proistorijama Muzeja Cetinske krajine Hrvatski zbor nutricionista održao je drugu radionicu kuhanja u sklopu projekta “Zajedno za djecu Sinja” pod nazivom “Hranimo li se mediteranski?”.
Na radionici je prisustvovalo 6 osoba i to 5 osoba starijih od 54 godine te jedna osoba mlađa od 25 godina.

Na radionici su sudionici imali priliku čuti nešto više o Mediteranskoj prehrani, upoznati njene principe, sudjelovati u kvizu kojim su provjerili da li se pak oni hrane mediteranski te naučeno primjeniti kroz dva prezentirana recepta. Zajedno sa sudionicima, izrađena je zobena kaša s kruškom i orasima kao primjer kompletnog doručka te proljetna salata kao brz i jednostavan obrok kasnije u danu. Cilj radionice je bio sudionicima prezentirati kako mediteranska prehrana pruža mnošto zdravstvenih benefita, a koristi namirnice karakteristične za naše podneblje čime nam osigurava obilje sezonskih, a samim time i cjenovno prihvatljivih namirnica.

Nakon degustacije pripremljenog, sudionici su dobili informativni letak o mediteranskoj prehrani, primjer proljetno-ljetnog jelovnika za tjedan dana te knjižicu recepata.

Ela Kolak, mag.nutr. Hrvatski zbor nutricionista 31.03.2022.